كيكه البرتقال الاسفنجيه

**الفقيره لمولاها نشوى** 11/30/2007, 5:47 pm

المقادير:

5 بيضات .. كوبين من الطحين ..7 فناجين سكر

كوب حليب سائل نيدو .. بشر و عصير برتقالة واحدة ..

نصف كوب جوز الهند .. نص كوب من الزيت .. ملعقة سمن

ملعقة بكينج بودر .. نصف ملعقة فانيليا ..

الطريقة:

نضع البيض في الخلاط + الزيت +الحليب + السمن +العصيرو البشر + جوز الهند +

السكر

+ بكيينج بودر + الفاانيليا و بعدها يخفق جيدا في الخلاط مع فتح الغطاء

حتى يتخلل في يخليط الهواء و بعدها يسكب في الماعون و نضع عليه الطحين و

نخفقه جيدا و بعدها نمسح الصينية بالزيت و بعدها نرش عليها قليل من الطحين

و نسكب الخليط في الصينية و بعدها ندخلها الفرن و نشعل النار من الاسفل فقط

و عدم فتح الباب من حين الى اخر و تكون بذلك جاهزة و للذيذه